Con eventos artísticos, deportivos y corte de pastel, la Universidad del Caribe en el municipio de Benito Juárez, celebró el XIX Aniversario de su fundación; breve periodo en el que se ha consolidado como una de las mejores instituciones de educación superior del estado y país. Durante el corte de pastel, la rectora de la Universidad, doctora Ana Pricila Sosa Ferreira, expresó su admiración y reconocimiento al trabajo de la comunidad académica, ya que la principal razón de ser de la institución, es la educación del estudiantado. Asimismo, reconoció el trabajo de todas las áreas que realizan labores de gestión y de extensión universitaria hacia la comunidad; especialmente, agradeció al Departamento de Gastronomía que como cada año está a cargo del servicio de alimentos y bebidas para los más de cuatro mil integrantes de la comunidad universitaria. Durante la celebración vespertina, se realizó la premiación a los equipos de estudiantes que participaron en el torneo deportivo organizado por el área de Desarrollo Estudiantil, así como el Exatlón a cargo del área administrativa y con apoyo de la Asociación de Egresados y el Patronato Unicaribe quienes gestionaron los premios. Los equipos ganadores en las categorías de Basquetbol y Futbol 7 obtuvieron trofeos para el primero y segundo lugar. Asimismo, recibieron premios gestionados por la Asociación de Egresados Unicaribe y patrocinados por la Secretaría del Gobierno del Estado de Quintana Roo, Grupo Xcaret, IUS Naturale y el Patronato de la Universidad del Caribe.
