Más que una plaza, “Mercado Negro” busca ser una experiencia gastronómica artistica-cultural, que enriquece las opciones de entretenimiento y esparcimiento, para la población de Cancún y el turista que nos visita. Se trata de un esfuerzo de empresarios mexicanos, que apuestan por este polo turístico, y en especial por el centro de la ciudad, que buscan promocionar el concepto de "buena vida". Años atrás, la avenida Náder resurgió, desarrollando un concepto gastronómico de alta calidad, y ahora "Mercado Negro" aporta su granito de arena, para la reactivación de dicha zona.
Con esta nueva plaza, además de generar empleos para la comunidad, aportan innovación, y calidad, pero sobre todo, sitios especializados, en la buena comida y bebida. El concepto se complementa con la actividad artística y cultural, donde diversos creadores podrán dar a conocer sus propuestas, en rubros como la pintura, escultura, instalación, música y literatura. La plaza "Mercado Negro" cuenta con nueve espacios, de los cuales cinco ya se encuentran en funcionamiento: el restaurante "kisin" del afamado chef Roberto Solís, que ofrece una fusión de estilos gastronómicos novedosos y chic; el restaurante "Fresco Habito" cuenta con un concepto de comida vegana y superfood; "Poke", es una opción de comida Oriental; "Rocca 5", ofrece platillos elaborados en base a pasta artesanal; y "Onesto café", que es el primer sitio en Cancún que ofrece café de especialidad. "Mercado Negro", es una propuesta con valor agregado que ofrecerá al turismo y a la comunidad local, diferenciadores con valor agregado, pues busca ser un distrito de barrio de las artes en Cancún.
